I costi del personale che il cliente deve sostenere dipendono dal tipo di lavorazione, in generale servono 2 persone per il carico delle bottiglie sulla linea e 2 persone per lo scarico delle bottiglie a fine linea. Qualora si debba incartonare a fine confezionamento servono da 4 a 6 persone in funzione della tipologia di cartone.
I dettagli rispetto alle necessità di personale sono indicati in maniera dettagliata nei preventivi di vendita. Per queste operazioni è possibile impiegare personale non qualificato.