Servizi di tiraggio per metodo classico a domicilio

Tiraggio

Servizio di tiraggio con linee automatiche da 3000 bott/h

Il servizio di tiraggio viene eseguito all’interno della cantina, in prossimità delle vasche conteneenti la cuvee o in alternativa dei luoghi deputati allo stoccaggio delle bottiglie.

Le linee sono composte da:

Nastri di carico delle bottiglie vuote
Sciacquatrice (a richiesta)
Riempitrice automatica
Tappatore per bidule e tappo corona
Timbratore tappi corona (a richiesta)
Nastri raccolta bottiglie piene

Il tiraggio (termine tecnico che definisce l’operazione di imbottigliamento) è una tappa intermedia nella produzione di vini spumanti a metodo classico; le bottiglie una volta riempite vengono tappate con una bidule ed un tappo a corona.

Questa fase permette lo svolgimento della presa di spuma del vino all’interno della bottiglia, quest’ultima durante questa fase e la successiva permanenza sur lattes, rimane in posizione orizzontale.

Materiale necessario per il tiraggio:

Cuvée ottenuta dall’assemblaggio di vini base
Pied de cuve per metodo classico
Zucchero oppure MCR solido
Nutrienti azotati specifici per la presa di spuma
Coadiuvanti per favorire il remuage
Bottiglie da 835 o da 900 g, o di peso superiore
Afrometri per il controllo della presa di spuma
Bidules e tappi corona per chiudere ermeticamente le bottiglie e prevenire la fuoriuscita di gas.

Tiraggio con tutti i formati di bottiglie

Se hai una base spumante trasformala in un metodo classico personale, elegante e raffinato, scegli la bottiglia più adatta ed affidati ai nostri tecnici

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I vantaggi per te

Libera le tue idee

Con i nostri servizi di tiraggio puoi imbottigliare tutti i formati di vetro disponibili, sviluppare un packaging particolare non è più un problema

Elimina gli investimenti inutili per i cambi formato, generalmente molto onerosi e dall’utilizzo saltuario.
Devi imbottigliare magnum o mezzine, con noi è possibile.
Vuoi fare il tiraggio di grossi formati, anche questo non è un problema.

Velocità ed affidabilità

La linea di tiraggio è posizionata in cantina vicino all’area di stoccaggio, la lavorazione è quindi molto veloce

Per effettuare il tiraggio devi semplicemente mettere a disposizione solo le utenze, al resto pensiamo noi.
Per il carico e lo scarico delle bottiglie puoi fornire personale non specilizzato, con notevole risparmio di costi.
Ti offriamo la nostra consulenza per definire come stoccare correttamente le bottiglie sur lattes.

Controlliamo ogni minimo dettaglio

Il nostro personale si occupa di tiraggio ogni giorno, è preparato e formato per effettuare controlli continui

Controlliamo il livello e di corretto inserimento della bidule.
Controlliamo che l’inserimento del tappo a corona sia corretto, con il giusto grado di chiusura e allineamento orizzontale.
Se devi accatastare il vino ti offriamo la nostra esperienza per finalizzare questa operazione delicata.

Per approfondire

Il settore enologico sta subendo negli ultimi anni profonde trasformazioni ed evoluzioni, l’attenzione dei produttori di vino e di spumanti è sempre più rivolta alla commercializzazione ed al marketing, con l’intento di aumentare le riconoscibilità e l’unicità del Marchio Aziendale e della Zona d’Origine.

Le risorse disponibili sono sempre più spesso focalizzate verso l’acquisizione di nuovi mercati e di nuovi consumatori, anche con l’introduzione di tipologie di prodotto alternative.

In quest’ottica di sviluppo i servizi mobili di imbottigliamento e confezionamento possono contribuire a realizzare nuove tipologie di prodotto (vini frizzanti e spumanti), senza l’impegno finanziario necessario per l’acquisto di linee di imbottigliamento e di sboccatura, che sarebbero molto difficili da ammortizzare.

Il servizio di imbottigliamento conto terzi è uno strumento particolarmente adatto allo sviluppo di nuove idee imprenditoriali, permette infatti di iniziare a produrre piccoli lotti di spumante, per testare le potenzialità del mercato, senza inutili e costosi investimenti.