Tiraggio
Servizio di tiraggio con linee automatiche da 3000 bott/h
Il servizio di tiraggio viene eseguito all’interno della cantina, in prossimità delle vasche conteneenti la cuvee o in alternativa dei luoghi deputati allo stoccaggio delle bottiglie.
Le linee sono composte da:
- Nastri di carico delle bottiglie vuote
- Sciacquatrice (a richiesta)
- Riempitrice automatica
- Tappatore per bidule e tappo corona
- Timbratore tappi corona (a richiesta)
- Nastri raccolta bottiglie piene
Il tiraggio (termine tecnico che definisce l’operazione di imbottigliamento) è una tappa intermedia nella produzione di vini spumanti a metodo classico; le bottiglie una volta riempite vengono tappate con una bidule ed un tappo a corona.
Questa fase permette lo svolgimento della presa di spuma del vino all’interno della bottiglia, quest’ultima durante questa fase e la successiva permanenza sur lattes, rimane in posizione orizzontale.
Materiale necessario per il tiraggio:
- Cuvée ottenuta dall’assemblaggio di vini base
- Pied de cuve per metodo classico
- Zucchero oppure MCR
- Nutrienti azotati specifici per la presa di spuma
- Coadiuvanti per favorire il remuage
- Bottiglie da 835 g o di peso superiore
- Afrometri per il controllo della presa di spuma
- Bidules e tappi corona per chiudere ermeticamente le bottiglie e prevenire la fuoriuscita di gas
I vantaggi per te
Libera le tue idee
Con i nostri servizi di tiraggio puoi imbottigliare tutti i formati di vetro disponibili, sviluppare un packaging particolare non è più un problema
Velocità ed affidabilità
La linea di tiraggio è posizionata in cantina vicino all’area di stoccaggio, la lavorazione è quindi molto veloce
Controlliamo ogni minimo dettaglio
Il nostro personale si occupa di tiraggio ogni giorno, è preparato e formato per effettuare controlli continui
Per approfondire
Il settore enologico sta subendo negli ultimi anni profonde trasformazioni ed evoluzioni, l’attenzione dei produttori di vino e di spumanti è sempre più rivolta alla commercializzazione ed al marketing, con l’intento di aumentare le riconoscibilità e l’unicità del Marchio Aziendale e della Zona d’Origine.
Le risorse disponibili sono sempre più spesso focalizzate verso l’acquisizione di nuovi mercati e di nuovi consumatori, anche con l’introduzione di tipologie di prodotto alternative.
In quest’ottica di sviluppo i servizi mobili di imbottigliamento e confezionamento possono contribuire a realizzare nuove tipologie di prodotto (vini frizzanti e spumanti), senza l’impegno finanziario necessario per l’acquisto di linee di imbottigliamento e di sboccatura, che sarebbero molto difficili da ammortizzare.
Il servizio di imbottigliamento conto terzi è uno strumento particolarmente adatto allo sviluppo di nuove idee imprenditoriali, permette infatti di iniziare a produrre piccoli lotti di spumante, per testare le potenzialità del mercato, senza inutili e costosi investimenti.
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